HacÃa tiempo que no veÃa una página que me gustara tanto, como esta que me ha pasado Catuxa: Rouxbe, como ellos mismo se denominan, una escuela privada de cocina 24 horas al dÃa, 7 dÃas a la semana.
El sistema es una galerÃa de vÃdeos con recetas de cocina, trucos, usos elementales, etc. Por ahora, está en fase beta, pero puedes ver un minuto del vÃdeo resumen de la receta, y si te suscribes, tienes 30 dÃas para acceder a los vÃdeos completos y después pago para tener acceso a todos los vÃdeos durante todo el año (unos 49$).
El diseño de la pagina y la usabilidad me parecen buenÃsimas y los vÃdeos son realmente muy buenos, nÃtidos, elegantes, cuidando todos los detalles, la acamara se fija exclusivamente en la cocina y elaboración del plato, con una voz en off indicando los pasos fundamentales, sin distracciones. Algo que me llama mucho la atención, la acentuación de los sonidos, cada sonido es reforzado y eso crea una sensación de acercamiento a la cocina que me parece muy logrado.
Ademas de recetas tiene vÃdeos muy útiles de pasos elementales de la cocina: como cortar un pollo, como saber si la pasta está al dente, como pelar gambas o como distinguir el lemonglass…entre otras muchas utilidades.
Por supuesto, como cualquier página social, a las recetas se pueden añadir comentarios, las puedes ver en formato texto, descargar en el ipod…y supongo que más utilidades que aún no he descubierto.
Una gran idea.
Más info en su blog o en la página oficial
vÃa: online2.0
