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Te invito a que conoscas http://www.cocina33.com, felicitaciones por el blog excelente informacion
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Bos dias,
felicidades por el blog que nos entretiene y , sobre todo, nos enseña a los curiosos de la cocina.Mi abuela fue una gran cocinera que aprendió de la miseria .Sacaba un buen plato de cuatro huesos ,unas hierbas y su mano paciente.Mi madre se casó muy joven y acostumbrada a que su mamá mi abuela se lo daba hecho cada dia…pero las circunstancias (5 hijos, y poco dinero) hicieron que tambien sacara de dentro toda su poesia culinaria que , de hecho, parece que le venia de algun gen…Pero lo mas bonito de esta historia es que a los 80 años y llena de salud le detectaron un cancer (justamente de estómago) y fue fulminante..Como ella era muy consciente de su final cercano, se le ocurrió, a pesar de ser casi analfabeta, hacer una recopilcaion ràpida de sus recetas de cocina tradicional para que los hijos las tuvieramos…no te puedo contar los detalles porque me extenderia demasiado (de hecho ya lo he hecho) pero dos dias antes de morir le dimos la sorpresa de hacer una especie de libro y que lo pudiera ver…le dio tiempo para emocionarse y hacer una pequeña ñista de otras personas que queria que lo tuvieran..Es realmente emocionante.
Y hablando de otras cosas, te oí en la radio comentar un posible viaje a Perú ; totalmente recomendable , te vas a marear y alucinar d elos mercados, los productos variados (selva, montaña,)y de las mejor cocina de América…até logo.
Saludos de Girona
La cantidad de recetas que se pueden hacer en España son interminables, basta con viajar a cada ciudad para ver la variedad de comidas típicas que tienen, toda una cultura gastronómica, se podrían editar miles de libros.
Gracias por tu blog. Te invito a que conozcas mi página web:
http://www.cocinaterapia-online.es
Ann